• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ahlat neyi ile meşhur yemek?

    • Yemekler
    • Bulgur
    • Et
    • Çorba

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming clay pot of *harse* with tender chicken and cracked wheat, surrounded by bowls of vibrant *turşu aşı* and *erik aşı*, set on a rustic wooden table in a sunlit Ahlat kitchen.
    Ahlat, özellikle bulgur ve etin bol miktarda kullanıldığı yemekleriyle meşhurdur 12. Ahlat'ın en bilinen yemekleri arasında şunlar yer alır:
    • Harse: Döğme (kabuğu alınmış buğday) ve tavuk etiyle yapılan bir kış yemeğidir 15.
    • Turşu Aşı: Turşu, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir çorbadır 25.
    • Erik (Kayısı) Aşı: Erik veya kayısı, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir yaz çorbasıdır 25.
    • Çortu (Lahana) Aşı: Lahana, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir çorbadır 15.
    • Ayran Aşı: Ayran, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir çorbadır 12.
    Ayrıca, ciğer taplaması, mercimek köftesi, pazı borani, baklalı pilav gibi yemekler de Ahlat mutfağının önemli lezzetlerindendir 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aydinlik.com.tr
        1
      2. tatilox.com
        2
      3. gezibiletim.com
        3
      4. kesinyemelisin.com
        4
      5. cnnturk.com
        5

    • Turşu Aşı'nın malzemeleri nelerdir?

    • Ayran Aşı'nın besin değeri nedir?

    • Harse nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"jim80":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fahlat-neyi-ile-meshur-yemek-408609134%3Flr%3D213%26ncrnd%3D56460","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7953439491759465280","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759465311503037-14909616793858965004-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jim8w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"jim81":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jim8w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"jim82":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ahlat, özellikle **bulgur ve etin bol miktarda kullanıldığı yemekleriyle** meşhurdur [```1```](www.ahlat.gov.tr/yoresel-yemekler)[```2```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/bitlis-ahlatta-ne-yenir-ne-icilir-bitlis-ahlatin-en-meshur-yemekleri-420284). Ahlat'ın en bilinen yemekleri arasında şunlar yer alır:\n\n* **Harse**: Döğme (kabuğu alınmış buğday) ve tavuk etiyle yapılan bir kış yemeğidir [```1```](www.ahlat.gov.tr/yoresel-yemekler)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/22497/Ahlat-Yemekleri.html).\n* **Turşu Aşı**: Turşu, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir çorbadır [```2```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/bitlis-ahlatta-ne-yenir-ne-icilir-bitlis-ahlatin-en-meshur-yemekleri-420284)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/22497/Ahlat-Yemekleri.html).\n* **Erik (Kayısı) Aşı**: Erik veya kayısı, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir yaz çorbasıdır [```2```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/bitlis-ahlatta-ne-yenir-ne-icilir-bitlis-ahlatin-en-meshur-yemekleri-420284)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/22497/Ahlat-Yemekleri.html).\n* **Çortu (Lahana) Aşı**: Lahana, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir çorbadır [```1```](www.ahlat.gov.tr/yoresel-yemekler)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/22497/Ahlat-Yemekleri.html).\n* **Ayran Aşı**: Ayran, et, bulgur ve baharatlarla yapılan bir çorbadır [```1```](www.ahlat.gov.tr/yoresel-yemekler)[```2```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/bitlis-ahlatta-ne-yenir-ne-icilir-bitlis-ahlatin-en-meshur-yemekleri-420284).\n\nAyrıca, **ciğer taplaması, mercimek köftesi, pazı borani, baklalı pilav** gibi yemekler de Ahlat mutfağının önemli lezzetlerindendir [```4```](https://blog.biletbayi.com/bitlis-yoresel-yemekler.html/)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/22497/Ahlat-Yemekleri.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.aydinlik.com.tr/haber/bitlis-ahlatta-ne-yenir-ne-icilir-bitlis-ahlatin-en-meshur-yemekleri-420284","title":"Bitlis Ahlat'ta Ne Yenir, Ne İçilir? Bitlis Ahlat'ın En Meşhur...","shownUrl":"https://www.aydinlik.com.tr/haber/bitlis-ahlatta-ne-yenir-ne-icilir-bitlis-ahlatin-en-meshur-yemekleri-420284","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.tatilox.com/blog/ahlatta-gezilecek-yerler/","title":"Ahlat'ta Gezilecek Yerler","shownUrl":"https://www.tatilox.com/blog/ahlatta-gezilecek-yerler/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://gezibiletim.com/bitliste-ne-yenir-bitlisin-yoresel-ve-meshur-yemekleri/","title":"Bitlis'te Ne Yenir? Bitlis'in Yöresel ve Meşhur Yemekleri!","shownUrl":"https://gezibiletim.com/bitliste-ne-yenir-bitlisin-yoresel-ve-meshur-yemekleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://kesinyemelisin.com/bitlis-ahlatda-ne-yenir-ne-yemeli-nesi-meshur","title":"Bitlis Ahlat'da Ne Yenir? Ne Yemeli? Nesi Meşhur?","shownUrl":"https://kesinyemelisin.com/bitlis-ahlatda-ne-yenir-ne-yemeli-nesi-meshur","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.cnnturk.com/seyahat/bitlisin-neyi-meshur-bitlisin-en-meshur-yemekleri-ve-alinabilecek-hediyelikler-2087123","title":"Bitlis'in Neyi Meşhur? Bitlis'in En Meşhur Yemekleri ve...","shownUrl":"https://www.cnnturk.com/seyahat/bitlisin-neyi-meshur-bitlisin-en-meshur-yemekleri-ve-alinabilecek-hediyelikler-2087123","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ahlat neyi ile meşhur yemek?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"Bulgur"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"Çorba"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Turşu Aşı'nın malzemeleri nelerdir?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fu+A%C5%9F%C4%B1%27n%C4%B1n+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ayran Aşı'nın besin değeri nedir?","url":"/search?text=Ayran+A%C5%9F%C4%B1%27n%C4%B1n+besin+de%C4%9Feri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Harse nasıl yapılır?","url":"/search?text=Harse+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ahlat+neyi+ile+me%C5%9Fhur+yemek%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A steaming clay pot of *harse* with tender chicken and cracked wheat, surrounded by bowls of vibrant *turşu aşı* and *erik aşı*, set on a rustic wooden table in a sunlit Ahlat kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-IVlWRYpL4djiC4UQ7jTl/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7953439491759465280","reqid":"1759465311503037-14909616793858965004-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759465311503037-14909616793858965004-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jim8w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"jim83":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jim8w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"jim84":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jim8w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"jim85":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jim8w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}