Buradasın
Agar agar ve jelatin yerine evde bulunabilecek alternatifler nelerdir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Agar agar ve jelatin yerine evde bulunabilecek bazı alternatifler şunlardır:
- Pektin 234. Özellikle meyve reçelleri ve marmelatlarında kullanılan doğal bir polisakkarittir 24.
- Guar külü 24. Guar fasulyesinden elde edilen, kıvam arttırıcı ve jel oluşturucu özelliklere sahip bir maddedir 24.
- Chia tohumları 24. Sıvı ile karıştırıldığında jel kıvamı oluşturan, omega-3 yağ asitleri ve lif açısından zengin bir alternatiftir 24.
- Keten tohumu 4. Keten tohumu jelini üreterek sıvıları jel kıvamına getirebilir 4.
- Yumurta beyazı 2. Bazı tatlılarda jelatin yerine kullanılabilir, ancak vejetaryen veya vegan bireyler için uygun değildir 2.
Alternatiflerin her birinin farklı özelliklere sahip olduğunu ve kullanıldığı tarifin gereksinimlerine göre farklı sonuçlar verebileceğini unutmamak gerekir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: