Gerçek Türk kahvesinin nasıl anlaşılacağına dair bazı yöntemler: Kokusu: Taze Türk kahvesi, güçlü ve hoş bir aromaya sahiptir. Görünümü: Kahve partikülleri birbirine yapışmıyorsa ve canlı bir renge sahipse kahve tazedir. Doku: Soğuk suyla dolu bir bardağa eklenen kahve, dibe çökmeyip suyun yüzeyinde kalıyorsa ve az renk veriyorsa kahve tazedir. Tadı: İyi bir Türk kahvesi, yoğun bir tat sunar ve içildiğinde yanında şeker veya süt ihtiyacı hissettirmez. Köpük: Taze kahve, demlendiğinde bol köpük oluşturur. Kahve, ısı, ışık, nem ve oksijen gibi faktörlere maruz kaldığında bozulabileceğinden, bu unsurlara dikkat ederek kahveyi saklamak önemlidir.
