Zemberek farklı alanlarda çeşitli işlevlere sahiptir: Mekanik saatler: Zemberek, mekanik saatlerde kinetik enerjiyi toplayan ve saatin çeşitli parçalarını hareket ettiren yaydır. Kapama düzeneği: Kapılara ve dolaplara takılan yaylı kapama düzeneklerinde kullanılır. Savaş aleti: Çelik veya pirinçten yapılmış, ok ve yay düzeneği olarak savaşlarda kullanılır. Direksiyon mekanizması: Araç direksiyonlarında, tuşlar ve kulakçıkları sabitleyen dönen mekanizmadır. Ayrıca, "zemberek" kelimesi mecazi olarak, aniden gelişen ve herkesi şaşırtan olay anlamında da kullanılır.