Sağım sistemleri, süt sığırcılığı yapan işletmelerde süt sağımını kolaylaştıran makine ve ekipmanlardan oluşan sistemlerdir. Temel olarak iki ana bileşenden oluşur: 1. Sağım Ünitesi: Sağım işlemini gerçekleştirir ve sütün memeden depolama tankına aktarılmasını sağlar. 2. Dağıtım Ünitesi: Sağılan sütün depolandığı tanktan diğer yerlere taşınmasını sağlar. Kullanım amacına göre farklı tiplerde olabilir: - Manuel süt sağım sistemleri: Sağım işlemi elle yapılır. - Yarı otomatik süt sağım sistemleri: Sağım işlemi elle yapılır ancak bazı bileşenler otomatiktir. - Tam otomatik süt sağım sistemleri: Sağım işlemi tamamen otomatiktir. Ayrıca, modern sağım sistemlerinde bilgisayarlı sürü yönetim sistemleri, otomatik yıkama sistemleri ve döner platformlu sağım sistemleri gibi teknolojiler de kullanılır.