Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Otomatik yufka açma makinesi şu adımlarla çalışır:
- Hamur Hazırlığı: Un, su ve tuzdan oluşan hamur hazırlanır ve dinlendirilir 3.
- Makinenin Hazırlanması: Makinenin elektrik bağlantısı yapılır ve sıcaklık ayarları ayarlanır 3. Mekanik makinelerde dişliler ve merdaneler kontrol edilir 3.
- Hamurun Bölünmesi: Dinlenmiş hamur, makinenin kapasitesine göre uygun boyutlarda küçük parçalara ayrılır 3.
- Hamurun Açılması: Hamur parçaları, makinenin içine yerleştirilir ve makine çalıştırılır 3. Makinenin merdanelerinden geçerek hamur ince yufka haline getirilir 34.
- Pişirme: Açılan yufkalar, genellikle sıcak bir tava veya sacda pişirilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: