Maket bıçakları çeşitli türlere ayrılır: Geri çekilebilir bıçaklı maket bıçakları. Sabit bıçaklı maket bıçakları. Kır-at maket bıçakları. Güvenlik maket bıçakları. Katlanır maket bıçakları. Özel maket bıçakları. Ayrıca, standart, dairesel kesici, tornavida, kavisli ve scalpel gibi farklı kesim stillerine sahip maket bıçakları da bulunmaktadır.