Kondenstop, buhar sistemlerinde buharın içindeki enerjiyi bıraktıktan sonra oluşan yoğunlaşmış suyu (kondensi) tahliye etmek için çalışır. Kondenstopun çalışma şekli, türüne göre değişir: 1. Şamandıralı (mekanik) kondenstoplar: Yoğunlaşan su birikmeye başladığında, içerdeki şamandıra yukarı kalkar ve tahliye vanasını açar; su boşaltıldığında şamandıra tekrar iner ve vana kapanır. 2. Termodinamik kondenstoplar: Gelen akışkanın hızı ve basıncı farkına göre bir disk hareket eder; buhar geldiğinde disk kapanır, kondens geldiğinde açılır. 3. Termostatik tip kondenstoplar: Kondenstop, sıcaklık farkına duyarlı bir eleman sayesinde çalışır; düşük sıcaklıkta (kondens varlığında) açılır, buhar geldiğinde kapanır.