Hidrolik kesme makinesi ile çeşitli malzemeler kesilebilir, bunlar arasında: Metal: Karbon çelik levhalar, paslanmaz çelik, alüminyum ve diğer metal türleri. Beton: Perde beton, kolon, kiriş gibi betonarme elemanlar. Taş: Madencilik sektöründe taş ve kaya kesimleri için kullanılır. Ayrıca, hidrolik kesme makineleri gemi inşaatı, havacılık, otomotiv ve elektrik enerjisi gibi sektörlerde de yaygın olarak kullanılmaktadır.