Hamur yoğurma makinesi için en az 500 watt gücünde bir motor tercih edilmelidir. Bazı önerilen modeller ve güçleri: Bosch MUM S2VM00: 900 watt. Karaca Mastermaid Chef Pro: 1500 watt. Schafer Prochef XL: 1400 watt. Arzum AR1066 Crust Mix: 1000 watt. Motor gücü, hamurun kıvamı ve miktarına göre performansı doğrudan etkiler.