Kereste endüstrisi, odunun işlenmesi ve ticaretini içeren bir sektördür. Bu endüstri, aşağıdaki işleri yapar: 1. Ağaç Kesimi: Kereste üretimi için uygun özelliklere sahip ağaçların ormanlardan kesilmesi. 2. Hammadde İşleme: Kesilen ağaçların soyulması, boyutlandırılması ve belirli standart ölçülerde kesilmesi. 3. Kurutma: Ahşabın dayanıklılığını artırmak ve çürüme riskini azaltmak için kurutma işlemi yapılması. 4. Şekillendirme ve Kesim: Kurutulan ahşabın istenen boyut ve şekillere getirilmesi. 5. Son İşlemler: Kerestenin zımparalanması, cilalanması veya boyanması. Ayrıca, kereste endüstrisi sürdürülebilir orman yönetimi, geri dönüştürülmüş ve yeniden kullanılmış ahşap kullanımı gibi çevresel uygulamalara da odaklanır.