Giyotin tip ve konveyörlü bulaşık makineleri arasındaki bazı farklar şunlardır: Kullanım amacı: Giyotin tip bulaşık makineleri, restoran, otel gibi yoğun kullanımı olan yerler için uygundur. Konveyörlü bulaşık makineleri, genellikle fabrikalar ve büyük yemekhaneler gibi büyük ölçekte hizmet veren işletmeler tarafından tercih edilir. Alan kullanımı: Giyotin tip bulaşık makineleri, daha fazla alan gerektirir. Konveyörlü makineler, bant payı olduğundan genellikle daha geniş alana ihtiyaç duyar. Yükleme ve boşaltma: Giyotin tip bulaşık makinelerinde bulaşıklar, makineye bir konveyör sistemi veya giyotin benzeri bir sistemle yüklenir ve çıkarılır. Normal bulaşık makinelerinde ise genellikle manuel olarak yükleme ve boşaltma yapılır. Yıkama hızı: Giyotin tip bulaşık makineleri, yüksek verimlilikle çalışarak daha hızlı yıkama yapar. Konveyörlü makineler, saatte 2000 tabağa kadar yıkama yapabilir. İşlevsellik: Giyotin tip bulaşık makineleri, genellikle daha gelişmiş özelliklere sahiptir. Konveyörlü makinelerin kurutmalı olanları bulunur.