16:8 ve 14/10 aralıklı oruç diyetleri arasındaki fark, açlık ve yeme periyotlarının süresidir. - 16:8 aralıklı oruç diyetinde, 24 saatlik zaman diliminde 16 saat açlık periyodu ve 8 saat yeme periyodu uygulanır. - 14/10 aralıklı oruç diyetinde ise, günlük 24 saatlik zaman diliminin 14 saati açlık periyodu, 2 saati ise yeme periyodu olarak belirlenir.