Biyogaz santrallerinin ürettiği elektrik miktarı, tesisin büyüklüğüne ve günlük işlenen organik atık miktarına bağlı olarak değişir. Ortalama bir biyogaz tesisi, günlük birkaç ton organik atığın işlenmesiyle yüzlerce kilovat-saat (kWh) elektrik üretebilir. Örneğin, bir milyon ton organik atığın yıllık işlenmesiyle yaklaşık 10 milyon kWh elektrik üretilebilir.