Erling Haaland, 1,94 boyunda ve kaslı bir fiziğe sahiptir 35.

Haaland, ergenlik döneminde 20 cm uzamış ve fiziğini korumak için yoğun bir şekilde çalışmıştır 3. 2019'dan beri kas kütlesi artmış ve şu anda yaklaşık 90 kg ağırlığındadır 4.

Fiziğinin gelişiminde, babası ve aynı zamanda beslenme uzmanı olan Alfie Haaland'ın hazırladığı özel antrenman ve beslenme programının etkili olduğu belirtilmektedir 13.

Haaland, yüksek proteinli bir diyet uygulamaktadır ve günde 6.000 kaloriye kadar çıkabilmektedir 14. Ayrıca, sakatat tüketimi de dikkat çekmektedir; özellikle hayvanların kalp ve karaciğerini yemeyi tercih etmektedir 14.

Haaland, performansını artırmak için uyku düzenine de büyük önem vermekte ve mavi ışıklı gözlükler takarak uyumadan önce dijital ekranlardan gelen yüksek enerjiyi engellemeye çalışmaktadır 4.