Ahmet Çakar, 1997 yılında hakemliği bırakmıştır. Çakar'ın hakemliği bırakma nedeni hakkında farklı bilgiler bulunmaktadır. Uluslararası Futbol Tarihi ve İstatistikleri Federasyonu'na göre, Çakar, dünyanın son çeyrek yüzyıldaki en yüksek skorlu 108. hakemidir. Bazı kaynaklara göre, Çakar'ın hakemliği bırakma sebebi, spor programlarında yaptığı keskin yorumlardır. Çakar, 25 Şubat 2004 tarihinde, hekimlik yaptığı sağlık ocağından çıkarken beş kurşunla yaralanmış, ancak vuran kişiler belirlenememiştir.