Adana Maratonu'nda koşuculara ciğer ikram edilmesinin nedeni, etkinliğin Adana'ya özgü bir kutlama olması ve şehrin kültürel bir unsuru olarak ciğerin önemli bir yer tutmasıdır .
Bu durum, 2023 yılında düzenlenen 13. Uluslararası Adana Kurtuluş Yarı Maratonu'nda da görülmüştür . Maraton, Adana'nın düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü anısına "İkinci yüzyılın birinci koşusu" sloganıyla gerçekleştirilmiştir .
Ayrıca, 2024 yılında düzenlenen 5 Ocak Adana Kurtuluş Yarı Maratonu'nda da benzer bir şekilde koşuculara ciğer şiş ikram edilmiştir .