Van Çaldıran'da kış mevsimi oldukça soğuk geçer. Başlıca kış aktiviteleri arasında kayak, termal tesislerde sıcak su kaynaklarından yararlanma ve jeotermal seralarda yetiştirilen domatesleri tatma yer alır. Ayrıca, Kaz Gölü'nde kışın donan su üzerinde beslenen mandaları gözlemlemek de mümkündür.