Provence, popülerliğini çeşitli nedenlerden dolayı kazanmıştır: 1. Doğal Güzellikler: Lavanta tarlaları, engebeli üzüm bağları ve nefes kesen manzaraları ile Provence, doğal güzellikleri açısından zengindir. 2. Tarihi ve Kültürel Miras: Antik Roma kalıntıları, Orta Çağ katedralleri ve şatolar gibi tarihi yapılar, bölgeyi kültürel bir cazibe merkezi haline getirir. 3. Sanat ve Edebiyat: Ünlü ressamlar Vincent van Gogh ve Paul Cézanne gibi sanatçıların Provence'da ilham bulması, bölgeyi sanat dünyası için önemli kılmıştır. 4. Lezzetli Mutfak: Ratatouille, bouillabaisse ve rosé şarabı gibi yerel lezzetler, Provence mutfağının öne çıkan öğeleridir. 5. Etkinlikler ve Festivaller: Yıl boyunca düzenlenen lavanta festivalleri ve diğer geleneksel etkinlikler, bölgenin canlı atmosferini artırır.