Deniz suyu sıcaklıklarının ne zaman düşeceğine dair kesin bir bilgi vermek mümkün değildir. Ancak, deniz suyu sıcaklıklarının genellikle kış aylarında düştüğü söylenebilir. Türkiye'de deniz suyu sıcaklıkları, özellikle Karadeniz kıyılarında kış aylarında 10-12°C civarına kadar düşebilir. Deniz suyu sıcaklıklarını etkileyen faktörler arasında enlem derecesi, soğuk su akıntıları, tuzluluk oranı ve gün içinde esen rüzgarın yönü bulunur. Daha güncel ve kesin bilgiler için Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün deniz suyu sıcaklıkları sayfasına başvurulabilir.