Gaziantep'te 3 günde yiyebileceğiniz bazı lezzetli yemekler şunlardır: 1. Beyran Çorbası: Kuzu eti, pirinç, sarımsak ve baharatlarla yapılan besleyici bir çorba. 2. Katmer: İnce yufka, kaymak ve fıstıkla hazırlanan tatlı bir hamur işi, genellikle sabah tüketilir. 3. Ali Nazik Kebabı: Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve kıyma ile yapılan bir kebap türü. 4. Lahmacun: Gaziantep usulü lahmacun, çıtır hamuru ve büyük boyutlarıyla oldukça doyurucudur. 5. İçli Köfte: İnce çekilmiş kuzu kıymasından yapılan, Gaziantep'e özgü bir içli köfte çeşidi. Ayrıca, şehirde baklava, nohut dürümü, simit kebabı gibi diğer yöresel lezzetleri de deneyebilirsiniz.