Erciyes Dağı'nın en belirgin özellikleri şunlardır: Yükseklik: 3.917 metre ile İç Anadolu Bölgesi'nin en yüksek dağıdır. Küme volkan yapısı: Farklı yaşlardaki yanardağlardan oluşması sebebiyle "küme volkan" olarak nitelendirilir. Kış sporları merkezi: Türkiye'nin önemli kış sporları ve kayak merkezlerinden biridir. Doğal bitki örtüsü: Büyük ölçüde bozkırlardan oluşur, ancak nemli bölgelerde meyve, kavak ve söğüt ağaçları da bulunur. Tarihi ve kültürel önem: Zirvesinde Bizans rahiplerinin inzivaya çekildiği mağaralar bulunur. Ulaşım kolaylığı: Kayseri'ye yakın konumu ve çeşitli ulaşım imkanlarıyla (havaalanı, tren, otobüs) kolayca ulaşılabilir.