Elbistan'ın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Tarihi yapılar: Elbistan, tarihi camileri, höyükleri ve çarşılarıyla ünlüdür. Doğal güzellikler: Pınarbaşı Mesire Alanı, ilçenin tek ve en popüler doğal güzellik alanıdır. Yemekler: Elbistan mutfağı, yöresel lezzetleriyle öne çıkar. Şifalı sular: Büyük Kızılcık İçmesi, bölge halkı tarafından şifalı suyu ile bilinmektedir.