Elbeyli, çeşitli açılardan önemli bir yerleşim birimidir: 1. Tarihi ve Kültürel Değerleri: Elbeyli, Oğuzlar'ın Türkmen aşiretine mensup yörükler tarafından kurulmuş olup, tarihi ve kültürel dokusuyla öne çıkar. 2. Tarım ve Ekonomi: İlçe, verimli toprakları sayesinde tarımın önemli bir uğraş olduğu bir bölgedir. 3. Coğrafi Konumu: Elbeyli, Suriye sınırına yakınlığı ve Gaziantep ile Kilis illerine olan komşuluğuyla stratejik bir konuma sahiptir. 4. Doğal Güzellikleri: Düz ve ova bir araziye sahip olan Elbeyli, bahar aylarında açan çiçekler ve yemyeşil tarlalarıyla doğal bir güzellik sunar.