Zahter, kekik familyasına ait, Akdeniz bölgesinde yetişen aromatik bir bitkidir 23. Genellikle kurutulmuş halde baharat olarak kullanılır 1.
Zahterin sağlığa faydaları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini destekler: Antioksidan ve antiseptik özellikleri sayesinde mantar ve mikroplara karşı koruyucu etki gösterir 12.
- Dolaşıma yardımcı olur: Demir içeriği ile oksijenli kanın vücutta dolaşımını iyileştirir 1.
- Kemik sağlığını korur: Kalsiyum, bakır ve magnezyum gibi mineraller içererek kemik mineral yoğunluğunu artırır 1.
- Ruh halini iyileştirir: Kekikteki esansiyel yağlar ve fenol bileşikleri ile hormonları etkileyerek depresyon oranlarını azaltabilir 1.
- Sindirim sistemine fayda sağlar: Lif içeriği ile sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını korur 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: