Buradasın
Manyokun faydaları ve zararları nelerdir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Manyokun Faydaları:
- Enerji Kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği ile iyi bir enerji kaynağıdır 12.
- Sindirim Sağlığı: Lif açısından zengin olup, sindirim sistemini destekler ve bağırsak hareketlerini düzenler 1.
- Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir 13.
- Cilt Sağlığı: Kolajen yüklü olup, yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir ve cildi korur 34.
- Kilo Yönetimi: Düşük glisemik indeks değeri ile kan şekerini hızla yükseltmez, kilo kontrolüne yardımcı olur 34.
Manyokun Zararları:
- Toksin İçeriği: Çiğ manyok, siyanojenik glikozitler içerir ve bu bileşikler hidrojen siyanür (HCN) açığa çıkarabilir, bu nedenle işlenmeden tüketilmemelidir 12.
- Besin Yetersizlikleri: Protein ve bazı temel amino asitler açısından düşük besin değerlerine sahiptir, bu da besin yetersizliklerine yol açabilir 1.
- Alerjik Reaksiyonlar: Bazı bireylerde manyok veya manyok ürünlerine karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir 1.
- İyot Eksikliği: Uzun süreli ve yüksek miktarda manyok tüketimi, iyot emilimini engelleyebilir ve iyot eksikliği hastalıklarına neden olabilir 1.
- Kronik Hastalıklar: Aşırı tüketim, diyabet ve kalp hastalığı riskini artırabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: