Gümüş suyu, gümüş iyonları (Ag⁺) içerir. Bu iyonlar, bakteri hücresi büyümesini engellemek için hücresel metabolizmayı olumsuz yönde etkiler. Ancak, gümüş suyunun kanser, diyabet ve HIV/AIDS gibi hastalıkların tedavisinde kullanılması bilimsel olarak desteklenmemektedir.