Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi'nde bulunan bazı bölümler: Beslenme ve Diyetetik; Çocuk Gelişimi; Ebelik; Ergoterapi; Odyoloji; Ortez ve Protez; Sağlık Yönetimi; Sosyal Hizmet. Ayrıca, Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde birçok tıbbi birim bulunmaktadır, bunlar arasında acil tıp, cerrahi klinikler, dahili klinikler, kan merkezi ve laboratuvarlar yer almaktadır.