AIP diyetinin etki etme süresi, kişinin sağlık durumuna ve diyetin ne kadar sıkı uygulandığına bağlı olarak değişir. Genellikle, diyetin ilk birkaç haftasında belirgin iyileşmeler görülebilir 13.

2017 yılında yapılan bir çalışmada, inflamatuvar bağırsak hastalıklarına sahip bireylerin %73'ünde, AIP diyetini beş hafta süreyle uyguladıktan sonra iyileşme gözlemlenmiştir 4.

Ancak, AIP diyetinin tam etkisinin görülmesi için bazı kişilerde 3 ay, bazılarında ise 3 yıl kadar sürebilir 5.

AIP diyetini uygulamadan önce bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.