Sıcak suyun deri yakması için gerekli sıcaklık, genellikle 50°C ve üzeri olarak kabul edilir. Yanık derecesi, suyun sıcaklığına ve temas süresine bağlı olarak değişir. Birinci derece yanıklar: Cildin üst tabakasını etkiler, kızarıklık ve hafif ağrı ile kendini gösterir. İkinci derece yanıklar: Epidermis ve dermisi etkiler, kabarcıklar ve şiddetli ağrı oluşur. Üçüncü derece yanıklar: Cildin tüm katmanlarını tahrip eder, sinir uçları zarar gördüğü için ağrı az olabilir. Yanık durumunda, en kısa sürede uzman bir hekime başvurulmalıdır.