Kolesterol en çok hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur. İşte kolesterol içeren bazı besinler: Kırmızı et, kanatlı hayvan etleri, deniz ürünleri. Yumurta sarısı. Süt ve süt ürünleri (tam yağlı peynir ve yoğurt gibi). Tereyağı, domuz yağı. Kabuklu deniz hayvanları (karides, midye, kalamar vb.). Bu besinlerin tüketimi, kolesterol seviyelerinin kontrol altında tutulması için ölçülü olmalıdır.