"Elmalı Turta" kitabının konusu, Sahra adlı karakterin yaşadığı aşk ve değişim hikayesi üzerine kuruludur 12.

İlk kitapta, çocukluğundan beri Ahmet'e aşık olan Sahra'nın duyguları zamanla aşka dönüşür 1. Ancak üniversite sınavını kazandıktan sonra evden uzaklaştığında, hislerinin yok olacağını düşünür 1.

İkinci kitapta ise Sahra, Ahmet'ten uzaklaşmış ve Emir'e yakınlaşmıştır 2. Ahmet, Sahra'ya olan aşkını itiraf etmiş olsa da, daha sonra Yasemin adlı bir kızla evlenir 2. Emir'in ilgisinden hoşlanan Sahra, hala Ahmet'i düşünmektedir 2.

Sonunda, Sahra ve Emir için umut kalmamış gibi görünürken, yıllar sonra Verona'da karşılaşmaları ve aşklarına kaldıkları yerden devam etmeye karar vermeleri anlatılır 2.