Resident Evil 7: Biohazard oyunu, Ethan Winters'ın, 3 yıldır kayıp olan eşi Mia'yı aramak için Baker ailesinin terk edilmiş malikanesine gitmesini konu alır. Oyunda Ethan, çeşitli silahlarla hem Baker ailesine hem de "Kalıplaşmış" denilen yaratıklara karşı savaşmak zorundadır. Oyunun ana hikayesi şu şekilde özetlenebilir: - Ethan, Mia'yı bodrum katında kilitli bulur ve birlikte evden kaçmaya çalışırlar. - Mia, bilinmeyen bir gücün etkisiyle Ethan'a saldırır ve Ethan, eşini öldürmek zorunda kalır. - Zoe isimli bir kadınla telefonda konuştuktan sonra, Mia yeniden canlanmış olarak ortaya çıkar ve tekrar saldırıya geçer. - Ethan, Baker ailesinin reisi Jack Baker tarafından bayıltılır ve kendini ailenin diğer üyeleriyle birlikte bir masada otururken bulur. - Ethan, bir şekilde tutsak olduğu evden kaçmaya çalışsa da, ölümcül yaralar aldığında ve vücudu parçalandığında bile tekrar iyileşme yeteneğine sahip Jack tarafından önü kesilir.