Okey masasında bitme, oyuncunun elindeki tüm taşları setler ve seriler halinde dizip, bir taş atarak oyunu bitirmesiyle gerçekleşir. Okey'de bitiş hesaplaması şu şekilde yapılır: Standart Okey: 14 perle bitirilir. Çanak Okey: 18 per veya daha fazla per ile bitirilir. 101 Okey'de bitiş hesaplaması ise şu şekilde yapılır: Biten oyuncu -101 puan alırken, diğer oyuncular açmamışsa 202 puan alır. Eğer oyuncular perlerini açmışsa, ellerinde kalan taşların toplamı puanlarına yazılır. Okey oyununda bitiş hesaplaması, oynanan varyanta ve oyunun kurallarına göre değişiklik gösterebilir.