Okey taşı, okey oyununda joker işlevi görür ve herhangi bir taş yerine kullanılabilir. Okey taşının bazı kullanım amaçları: Eksik taşları tamamlamak: Oyuncu, elinde eksik olan bir taşın yerine okey taşını kullanarak per veya seri oluşturabilir. Stratejik avantaj sağlamak: Okey taşı, doğru bir stratejiyle kullanıldığında oyuncunun elini daha hızlı bitirmesine olanak tanır. Ayrıca, oyunun başlangıcında belirlenen okey taşının bir üst değeri, okey olarak kabul edilir ve bu taş, yansın okey gibi özel hamlelerde de kullanılabilir.