Yatay tip buzdolapları, geniş depolama alanı sağlayarak gıdaların rahatça düzenlenmesine olanak tanır ve özellikle ticari işletmelerde soğuk depolama için kullanılır. Yatay tip buzdolaplarının bazı kullanım amaçları: Alan tasarrufu: Dikey modellere göre daha az yer kaplar ve dar alanlarda kolayca yerleştirilebilir. Kolay erişim: Yatay açılan kapılar, içerideki ürünlere kolay erişim sağlar. Verimlilik: Soğuk hava daha eşit şekilde dağılır, böylece ürünlerin her köşesi aynı oranda soğutulur. Ergonomi: Bel ağrısı riskini azaltarak daha rahat bir çalışma ortamı sağlar. Çok yönlülük: Tezgah altı, tezgah üstü, cihaz altı ve et-balık dolabı gibi çeşitli modelleri bulunur.