Pamuk şeker arabası, seyyar satıcılık yapabilmek için gerekli olan belgelere tabidir. Bu belgeler arasında: 1. Bulaşıcı hastalığı olmadığına dair doktor raporu. 2. SGK'dan gelir kaynağı olmadığını gösteren belge. 3. Nüfus kimlik kartı önlü arkalı fotokopisi. 4. Gıda sicil ve kayıt belgesi fotokopisi. 5. Gıda üretim izin belgesi. Ayrıca, seyyar satıcılık izni almak için belediyeye başvuru yapılması gerekmektedir.