Tost makinesi plakası için teflon ve granit kaplamalar arasında seçim yaparken, her iki seçeneğin de avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır: Teflon Plakalar: Avantajlar: Yapışmazlık özelliği sayesinde kolay temizlik sağlar. Dezavantajlar: Çizilmeye karşı hassastır, kaplama zamanla soyulabilir ve sert temizleyici süngerlerle temizlenmemelidir. Granit Plakalar: Avantajlar: Dayanıklıdır, çizilmelere karşı dirençlidir, yapışmazlık özelliğini korur ve yağ kullanımını azaltır. Dezavantajlar: Hafiftir, ancak kalitesi üreticiye göre değişiklik gösterebilir. Kullanım amacına ve kişisel tercihlere göre granit veya teflon kaplamalı tost makinesi seçilebilir.