“Zeytin Yaprağı Yeşil” türküsünün hikayesi, Ege Bölgesi’nde yaşayan genç bir kızın zeytin ağaçlarına olan sevgisi ve zeytin yaprağının yeşilliğiyle özdeşleşen aşkı üzerine kuruludur 1.

Türküde anlatılanlara göre, kız zeytin ağaçlarının altında büyümüş ve bir gün yine ağaçların altında otururken yakışıklı bir genç adamla tanışmış 1. Zamanla birbirlerine aşık olmuşlar, ancak genç adamın ailesi kızın ailesinden daha zengin olduğu için bu ilişkiye karşı çıkmış 1.

Genç adam askere gidince kız onu çok özlemiş ve askerden dönmesini beklerken zeytin ağaçlarının altında oturup zeytin yaprağının yeşilliğini seyretmiş 1. Genç adam döndüğünde, kız ve genç adam evlenmişler ve mutlu bir hayat sürmüşler 1.