Urfa Sıra Gecesi'nde çalınan parçalar genellikle geleneksel türküler ve ezgiler olup, bunlar arasında şunlar bulunur: Yöresel türküler: Şanlıurfa'ya özgü, aşk, hasret, kahramanlık ve günlük yaşamı konu alan türküler. Uzun havalar: Serbest ritimli, duygusal ve içli ezgiler. Hoyratlar: Kısa, özlü ve genellikle doğaçlama olarak söylenen ezgiler. Meydan havaları: Daha hareketli ve ritmik ezgiler, halay ve diğer halk oyunlarına eşlik eder. Ayrıca, bağlama, davul, zurna, keman gibi geleneksel çalgılar da kullanılır.