Buradasın
Türk kahvesi hangi padişah zamanında çıktı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Türk kahvesi, Kanuni Sultan Süleyman (1520-1566) zamanında, Yemen Valisi Özdemir Paşa aracılığıyla, Osmanlı'ya getirilmiştir 125.
Ancak Türk kahvesinin bugünkü adını alması, Osmanlı saray mutfağında kahvenin pişirme yönteminin değiştirilmesiyle gerçekleşmiştir 1. Bu yöntemde kahve çekirdekleri farklı derecelerde kavrulup, dibeklerde öğütülerek ince bir forma getirilmiş ve bakır cezvelerde ağır ateşte köpürtülerek hazırlanmıştır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: