Tomarza ilçesinin adı, iki farklı rivayete göre belirlenmiştir: 1. Ermeni Kabilesi: Yaygın anlatıya göre, ilçe adını 968 yılında Bizanslıların Kayseri'yi geri almasının ardından Kafkaslardan getirilen Ermeni kabilelerinden biri olan "Thomas" kabilesinden almıştır. 2. Ermenice Kelime: Diğer bir görüşe göre ise, Tomarza ismi Ermenice "Dome Arza" kelimesinden türemiştir ve "düden, su gözü" anlamına gelir.