Simay Barlas'ın nasıl ünlü olduğuna dair bazı bilgiler şu şekildedir: Oyunculuk Kariyeri: Simay Barlas, oyunculuk kariyerine 2014 yılında Star TV'de yayınlanan "Paramparça" dizisinde "Öykü" karakterini canlandırarak başladı. Popüler Diziler: Daha sonra "Adı Efsane", "Hayat Bazen Tatlıdır", "Zalim İstanbul", "Bir Annenin Günahı" ve "Aziz" gibi birçok popüler dizide rol aldı. Altın Kelebek Ödülü: 2023 yılında "Yabani" dizisindeki performansıyla 49. Altın Kelebek Ödülleri'nde "Yıldızı Parlayanlar" ödülünü kazandı. Dijital Esaret Filmi: 2019 yılında "Dijital Esaret" adlı sinema filminde başrol oynadı.