Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
"Placing tekniği" terimi, farklı bağlamlarda farklı anlamlar taşıyabilir:
- Tasarım ve Sanat: Placing, nesnelerin farklı pozisyon veya boyutlarda yerleştirilerek derinlik veya önem duygusu yaratma tekniğidir 1. Bu teknik, vurgu (emphasis) olarak adlandırılır ve görsel hiyerarşiyi belirlemek için kullanılır 1.
- Gastronomi: Mise en place veya mizanplas olarak da bilinen placing, profesyonel aşçıların ve mutfak personelinin ön hazırlık aşamasını ifade eder 23. Bu, malzemelerin hazır hale getirilmesi, mutfak gereçlerinin temizlenmesi ve servis için her şeyin yerli yerinde olması anlamına gelir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: