Sicilyalı mumyaların mumyalanma süreci, Sicilya'ya özgü bir yöntemle gerçekleştirilmiştir. Bu yöntem şu adımları içeriyordu: 1. Kurutma: Ölen kişinin bedeni, seramik borular üzerinde yaklaşık 8 ay boyunca kurumaya bırakılırdı. 2. Yıkama: Kuruma süreci tamamlandıktan sonra beden, sirkeyle yıkanırdı. 3. Giydirme: Mumyalama işlemi biten bedenler, rahipler için tören elbiseleri, keşişler için gündelik kıyafetler ve aristokratlar için en şık ve sevdikleri kıyafetlerle giydirilirdi. 4. Sergileme: Son olarak, raflara, cam tabutlara ya da duvardaki nişlere boyunlarından ve ayaklarından asılarak yan yana dizilirlerdi. Bu süreçte, Avrupa'daki salgın döneminde, salgının yayılmasını önlemek için bedenler ayrıca kirece de batırılırdı.