Bayrak kürdan, genellikle yiyecek ve içecek sektöründe faaliyet gösteren firmalar tarafından kullanılan bir reklam ve sunum aracıdır. Başlıca kullanım amaçları: Reklam: Firmalar, bayrak kürdan üzerinde kendi logolarını sergileyebilirler. Tanıtım: Belirli bir sponsorluk anlaşması veya tanıtım amacı doğrultusunda kullanılabilir. Sunum: Pasta, hamburger gibi yiyeceklerin üzerine sabitlenerek, müşterilere özel hissettirecek bir sunum yapılabilir. Ayrıca, doğum günleri ve özel kutlamalar gibi kişisel etkinliklerde de tercih edilebilir.