Kars'ın tarihi ve kültürü şu şekilde özetlenebilir: Tarihi: - Kars'ın tarihi, M.Ö. 3000 yıllarına kadar uzanır ve Urartular, Persler, Romalılar ve Bizanslılar gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. - 10. yüzyılda Bagratlı Krallığı döneminde altın çağını yaşamış ve bu dönemde inşa edilen Ani Harabeleri, Kars'ın en önemli tarihi miraslarından biridir. - 19. yüzyılda Rusların eline geçen Kars, bu dönemde Baltık mimarisine sahip taş yapıların inşa edilmesiyle farklı bir mimari yapıya kavuşmuştur. Kültürü: - Kars, çeşitli etnik grupların ve mezheplerin bir arada yaşadığı zengin bir kültüre sahiptir. - Halk hikâyeciliği, maniler, türküler ve dengbejler, Kars'ın önemli kültürel değerlerindendir. - Kars mutfağı, Kars kaşarı, gravyer peyniri ve bal gibi lezzetlerle ünlüdür. - Şehirde düzenlenen Kafkas Kültür Festivali, bölgenin kültürel zenginliklerini tanıtan önemli bir etkinliktir.