Atatürk, Hünkâr Köşkü'nde aşağıdaki etkinlikleri gerçekleştirmiştir: Konaklama: Atatürk, 1925, 1931 ve 1935 yıllarında Bursa'ya yaptığı ziyaretlerde Hünkâr Köşkü'nde konaklamıştır. Lozan Barış Görüşmeleri: 1922 yılında, Hünkâr Köşkü'nde, Lozan Barış görüşmelerine gidecek delegelerin belirlendiği toplantılar yapılmıştır. Tanışma: Atatürk, manevi kızı Sabiha Gökçen ile 1925 yılında Hünkâr Köşkü'nün bahçesinde tanışmış ve daha sonra onu evlat edinmiştir.