Halbur, farklı yörelere ait olabilir: Halk ağzı: Türkiye'de "halbur" kelimesi, halk ağzında "kalbur" anlamında kullanılır. Sivas: Sivas'ın Sarkışla yöresine ait bir türküde "halbur koltuğu" geçer. Kahramanmaraş: Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesi sınırları içinde, tarihi ipek yolu üzerinde yer alan 1453 rakımlı Halbur Yaylası bulunur. Şanlıurfa: Şanlıurfa'da "kalburabastı" tatlısı, "halbur tatlısı" olarak bilinir. Amasya: Amasya'da kalburabastı tatlısına "halbur tatlısı" da denir.