Gül imgesi, birçok şiirde kullanılmıştır. İşte bazı örnekler: Klasik Türk Edebiyatı: Fuzûlî, Necatî Bey, Hayâlî Bey, Nev’î, Bâkî gibi şairlerin eserlerinde gül imgesi sıkça yer alır. Cumhuriyet Dönemi Türk Edebiyatı: İlhan Berk’in “Gül Dalı”, Cemal Süreya’nın “Gül”, Edip Cansever’in “Gül Kokuyorsun”, Turgut Uyar’ın “Gül”, Ahmet Muhip Dıranas’ın “Güller Kan Ağlıyordu” gibi şiirlerde gül imgesi işlenmiştir. Modern Şiir: Sezai Karakoç’un şiirlerinde de gül imgesi önemli bir yer tutar. Ayrıca, halk şairlerinden Âşık Veysel, Karacaoğlan ve Pir Sultan Abdal gibi isimler de gül imgesini aşk ve sevgiyi anlatmak için eserlerinde kullanmışlardır.